진순두부 라면을 만들어 보았어요

순두부찌개를 끓일려고 순두부를 샀는데 급 라면이 땡겨서 유튭에서 봤던 순두부 라면이나 만들어 먹어볼까하고 만들어봤음요.

 

근데 순두부 라면은 보통 매운 라면으로 하던데 집에 있는건 진라면 뿐이라 그냥 진라면으로 맹그러써요.

 

준비물 

1. 매운라면이지만 나는 진라면 매운맛

2. 마늘 1스푼과 대파 1대

3. 라면 1개는 순두부 반개가 적당한 듯

4. 계란1개

5. 기호에 따라서 고추

 

간단하다면 간단한 준비물이라고 할 수 있겠다.

우선 기름을 조금 넉넉하게 넣은 다음 대파와 마늘을 때려넣고 볶아준다. 파랑 마늘이 기름에 충분히 녹아들었을 때 즈음에 라면 스프를 넣고 게속 볶아 준다.

물을 미리 끓여놓으면 빨리 끝낼 수 있는데 볶은 상태에서 물을 붓고 라면을 넣어준다.

 

라면이 반정도 익은 상태에서 순두부를 넣고 좀더 끓여서 라면이 거의 다 익은 상태에서 불을 꺼주면 되겠다. 

그리고 계란을 넣고 풀어주면 이게 바로 순두부 라면!!

 

파와 마늘 기름이 어우러진 순두부 라면은 해장으로 몹시 좋을 것 같다는 후기를 남기며.. 끄읏.