얼마 전 식자재마트를 갔다가 "식자재왕" 이라는 브랜드를 알게되었다.
상당히 이것저것 판매하는 업체인 것 같은데 이 업체는 직영 매장도 운영을 하더라
서울 경기권에서 이정도 매장을 가지고 있으니 꽤나 많다고 할 수 있고 온라인으로도 주문이 가능하던데 이건 근처에 매장이 있는 경우에만 배송이 가능하기에 그나마 가까운 상일점에 방문을 해보기로 했다.
https://place.map.kakao.com/1827335699
방문해서 보니 자체 브랜드 제품들이 엄청나게 많았는데 가격이 저렴하고 혹할만한 제품들이 눈에 띄였다
그 중에 떡볶이 분말이 있었는데 과연 이게 분식점에서 판매하는 거랑 얼마나 같을까 싶어서 구매를 해보았다.
분말 가격은 9900원 정도 였고, 떡볶이용 쌀떡도 4000원 (2Kg), 오뎅까지 다 해서 2만원 정도에 구매 가능했고 집에 와서 바로 만들어 보았다. 물론 쌀떡은 금방 상하므로 소분해서 먹을만큼만 빼두고 나머지는 냉동실로 고고
만드는 방법은 너무 간편해서 물붓고 떡을 넣고 분말을 넣어주면 끝. 오뎅은 불수가 있으니 파를 넣을 때 같이 넣어주고 국물이 살짝 걸쭉해질 때 쯔음에 남은 재료를 투하, 총 조리 시간이 20분? 정도 걸린 것 같다. 양은 보시다 시피 큰 냄비 1/3 정도로 잡았다.
많이 넣으면 매콤해지니 매운맛 사지말고 요걸로 맵기를 조절할 수 있고 아니면 고추를 넣어서 먹으시라
삶은 계란까지 투하해서 최대한 분식집에서 파는 느낌을 내볼려고 했고 같은 식자재왕 브랜드 제품인 고구마 튀김도 에어프라이어에서 데워서 먹어보았는데,,,
아 이거이거 물건이다. 파는 맛이랑 거의 흡사한데 간편하고 저렴하기까지... 40인분 분량이니 충분히 쓸만큼 쓸 수 있고 보관도 지퍼가 달려있어서 닫고 서늘한 곳에 보관하면 끝.
혹시 떡볶이 소스 만들기 귀찮거나 잘 못하면 요런거 사서 먹고 싶을 때 해먹으면 좋을 것 같다. 추천!!
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