역전숯불갈매기 방문 후기

덕소는 곳곳에 잘 안보여서 돌아다니다 보면 맛있는 곳이 보인다

덕소역에서 내려서 주공3단지 쪽으로 올라가는 길에 위치한 역전숯불갈매기 방문 후기

 

https://naver.me/FvnIPTyk

역전숯불갈매기 : 네이버

 

이집은 간판에서 말하듯이 갈매기살 + 숯불 조합으로 먹을 수 있는 곳이다.

사실 이거는 왠만해서는 맛이 없을 수 없는 조합임..

 

 

아니 근데 이집 불판도 신기하고 바로 옆에 된찌 화구도 따로있는게 너무 신기하고 편리하다.

불판 사이드로 계란물 부어주시고 고 옆에 포켓으로는 마늘 같은거 따로 구워먹을 수 있게끔 되어있다.

왕년에 고기집 알바해본 경험이 있는자로써... 이거 불판 닦는거 보통일 아닐 듯.ㅠㅠ 특히 포켓...

근데 오래된 식기구가 없고 불판, 된찌 냄비까지 새거새거 티가 너무 나서 어디 뭐 붙어있나 볼 일도 없이 깨끗함!!!

 

된찌는 놔두면 보글보글 끓을거고~ 고기 먼저 올려봅니다.

 

먼저 메인으로는 갈매기살을 시켜봅니다. 양념이 살짝된 갈매기살 저는 참 조아합니다.

가스+숯불로 딱알맞게 구워주시고~

 

 

야채는 양파+채소로 구성된 간장양념? 인데 요렇게 싸먹으면 참 맛있고 구운마늘 쌈장에 찍어먹고 쐬주 한잔 캬~

 

원래 생고기 -> 양념 순서로 먹는데 양념을 먼저 먹었으니 생삼겹도 먹어봄

고기 질도 괜찮고 삼겹살도 역시 맛있다... 고기는 언제나 진리임...

너무 배부른데 비빔국수도 궁금해서 시켜봤는데 배불러서 그런지 비빔국수는 평범해버렸다는...ㅠㅠ

 

덕소역 근처 고기집은 이제 덕뿡뽈살만 가봤는데 항상 북적거리고 줄서고 시끄러워서 조용히 좀 먹고 싶었는데

앞으로는 종종 역전숯불갈매기로 갈거 같다는..ㅋㅋㅋ